Grillinstructor – Richtig grillen – so grillt man heute! Basiswissen rund um das grillen! Richtig gegrillt schmeckt besser!
Bislang war ich nicht wirklich ein Freund von Schweinebauch, da ich dessen Konsistenz nicht wirklich prickeln fand. Zum Teil war das Fleisch einfach zu fest, das Fett zu „fettig“ und irgendwie für mich persönlich leicht unappetitlich. Einzig diese Grill-Fackeln fand ich ganz lecker – aber hier ist ja dann der Schweinebauch mehr Knupsperfleisch als Schweinebauch! 😉 Da sich aber meine Gäste …
Read More »Schweinebauch grillen – Rezept für Low and Slow
