Grill-Rezepte

Pastrami Burger – Sandwich – Rezept

So, nach dem wir uns in einen der letzten Beiträge damit beschäftigt haben, wie man leckeres Pastrami selbst am Grill macht – kommt hier nun das ultimative Rezept wie man das Pastrami nun lecker zu Tisch bringen kann. Ob dies dann in einem Burger Patty oder einem Sandwich serviert wird, spiel dabei keine so große Rolle. Lecker ist es so …

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Mediterrane Rinderfilet Röllchen mit Rucola und Parmesan

Heute gibt es ein kleines Rezept für Euch, welches sich sehr gut als Vorspeise vom Grill eignet. Natürlich geht es auch als Hauptgericht oder als Begleitung zu einem anderen Gericht durch. Wobei die mediterranen Rinderfilet Röllchen mit Rucola und Parmesan richtig lecker zum Appetit anregen sind. Was ebenfalls ein großer Vorteil ist, die Röllchen lassen sich perfekt vorbereiten und brauchen …

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Annanas Ente vom Grill – Rezept für eine Nachspeise

Wer sich nun denkt – jetzt spinnt er total – der irrt total! Denn ich habe hier keine Beiträge verbuchselt und meinte nur Ente vom Grill oder Annanas vom Grill – nein die Überschrift stimmt – heute gibts wirklich eine Annanas Ente vom Grill. Ok – ich gebe es zu im Grunde ist es wohl dann doch eher eine Annanas …

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Pastrami selbst machen – Rezept für New York Style – Anleitung

Pastrami selbst her zu stellen ist wohl etwas für Leute, welche das Kochen und Grillen lieben. Doch warum ist es so? Nun ja – so viel will ich Euch schon mal verraten – es liegt nicht am Rezept selbst – denn die Zutaten für ein Pastrami sind dann doch sehr übersichtlich. Die wahre Herausforderung bei der Zubereitung für dieses Stück …

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Griechische Hühnerbrust im Baconmantel – Rezept

Heute kommt ein schnelles aber dennoch leckeres Hühnchen auf den Tisch. Das wirklich Besondere an diesem Gericht ist, es ist zum einen schnell zubereitet und wenn es erstmal im Grill liegt, könnt ihr es für eine gute halbe Stunde dort vergessen, es vom Grill nehmen und direkt verzerren. Vorbereiten könnt ihr das Hühnchen auch ganz gut, damit steht auch der …

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Karamell Äpfel im Speck Mantel – Apple Cream Candy Bacon

Für diese Nachspeise vom Grill, kombinieren wir drei Dinge, welche auf den ersten Blick gar nicht so zusammen passen wollen – aber ich würde sagen, lasst Euch einfach vom Ergebnis überraschen! Was benötigen wir alles für die Karamell Äpfel im Speck Mantel …oder für die Amis …unter Euch ….die Apple Cream Candy Bacon! 😉 Zutaten für das Rezept: –> Äpfel …

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Hamburger Brötchen – Rezept

Dieses Hamburger Buns Rezept ist nach einer Vorlage von Jörn Fischer, welcher gerade die Grillfreunde schon mit mehreren leckeren Teig-Rezepten beglückt hat. Dabei gilt diese Hamburger Brötchen zu den wohl besten TOP 3 Rezepten, welche in Deutschland im Umlauf sind. Wie ich oder besser gesagt unsere kleine Testgruppe das Rezept befunden habt, könnt ihr am Ende dieses Berichts lesen. Bis wir …

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Burger Brötchen – Die Basics

Ein guter Burger besteht nicht nur aus guten Fleisch und guten Zutaten, sondern auch aus einem leckeren Burger Brötchen! Daher bringt es nichts das „BESTE“ Fleisch für seinen Burger zu brutzeln, wenn man anschliesend zum Discounter Burger-Brötchen greift! Aus diesem Grund kann ich Euch nur raten – macht Eure Hambuger / Burger Brötchen am besten selbst! Wir haben hierzu im …

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Burger Buns – Rezept

Da wir ja gerade diverse Burger Buns Rezepte teste, dürfen in unserer Testserie die Burger Buns nach BBQ-Pit nicht fehlen. Auch diese haben sich schon einen sehr guten Ruf erarbeitet und sind wohl auf der deutschen Bestenliste für Burger Buns nicht weg zu denken. Das Rezept beinhaltet als einziges ein Topping mit Sesam, welches man natürlich auch auf andere Bun …

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