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Grill-Wissen

Gasgrill – Hitzeverteilung bestimmen mittels Toast Test

Wer perfekte Grillergebnisse zaubern möchte, muss seinen Gasgrill kennen. Anders als beim Kohlegrill, bei dem der Grillmeister die Hitzeverteilung selbst über die Anordnung der Kohle bestimmen kann, ist der Gas-Griller auf die vorhandene Technik und die verbauten Brenner des Grills angewiesen, welche nicht mal schnell geändert werden kann. Zudem haben die Brenner oft die Eigenschaft, dass diese über die gesamte …

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Was sollte man beim Kauf eines Gasgrills beachten?

In Amerika sind Gasgrills schon seit langen Jahren das Grillsportgerät Nr. 1. In Deutschland dagegen verbindet man den Vorgang des Grillen primär mit Kohle / Holz und Feuer. Ist ja auch schön, denn dieses „Ich habe Feuer gemacht …“ Denken, schafft wirklich diese Grill-Atmosphäre! Da raucht es schon mal, man sieht Feuer lodern und ach ja – hin und wieder …

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Gasgrill – graue oder rote Gasflasche? Bedeutung & Unterschied!

Die Entscheidung für den Gasgrill ist gefallen und die neue Anschaffung steht fertig aufgebaut bei Euch auf dem Balkon oder in der Wiese und wartet auf den ersten Einsatz. Was noch fehlt ist eine Gasflasche! Sollte ja nun kein Problem mehr sein! Voller Vorfreunde begebt ihr Euch in den nächsten Baumarkt und ordert eine Propangasflasche für Euren neuen Grill. Dann …

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Darf man einen Gasgrill mit Alufolie auskleiden?

Man sieht es immer wieder und auch ein Bekannter von mir legt seinen Gasgrill mit Alufolie aus? Doch macht das einen Sinn? Darf man seinen Gasgrill mit Alufolie auslegen, bzw. sollte man dies tun und wenn „nein“ welche negativen Effekte können dadurch entstehen? Das was sich die Alufolien-Grill-Auskleider erwarten – tritt natürlich auch ein, denn die Fette, welche ansonsten auf …

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Füllstand einer Gasflasche messen / ermitteln – Grill-Tipps

Heute möchte ich nochmals kurz auf das Thema eingehen, wie man den Füllstand einer Gasflasche messen, bzw. ermitteln kann. Wie wir in einem vergangenen Beitrag schon gelernt haben, eignen sich Manometer an Gasflaschen nicht wirklich um den Inhalt einer Gasflasche zu bestimmen. Doch es muss doch eine Möglichkeit geben, den Inhalt zuverlässig zu bestimmen. Richtig – den gibt es auch …

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Manometer mit Druckminderer am Gasgrill – funktioniert das?

Wer mit Gas grillt, der stellt sich irgendwann die Frage – reicht eigentlich mein Gas noch für den Grillabend oder sollte ich mir zum Grillen am Wochenende besser eine neue Gasflasche besorgen? Während man so darüber nach denkt fallen einem ganz spontan diese kleinen runden Anzeigen (Manometer) ein, mit denen man doch den Druck in einer Gasflasche anzeigen lassen könnte …

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Gasverbrauch beim Gasgrill berechnen – Grillen mit Gas

Heute möchte ich Euch etwas darüber erzählen, wie man den Gasverbrauch beim Gasgrill beim grillen berechnen kann – wie lange man dann mit einer Gasflasche auskommt und wie viel so ein Grillabend rund kostet. Leider kommt man über eine Berechnung nicht herum, da einfach zu viele Komponenten eine Rolle spielen, wie hoch der Gasverbrauch beim Gasgrill ist. Die einzig wirklich …

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Kann man Hamburger Brötchen (Burger Buns) einfrieren?

Wenn man sie über Burger unterhält kommen immer wieder die gleichen Fragen auf. Eine Standardfrage dabei lautet: Kann man Hamburger Brötchen einfrieren und wenn ja, schmecken die Burger Buns nach dem auftauen noch? Um diese Frage direkt zu klären, ja, selbst gebackene Brötchen kann man ohne Bedenken einfrieren und ich kann Euch auch direkt sagen, die Burger Brötchen schmecken nach …

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Problem: Keine Hitze im Weber Grill mit Pizzastein

Erst vor nicht zu langer Zeit ist ein Arbeitskollege an mich heran getreten und meinte zu mir, ob ich einen Tipp für ihn hätte – denn sein Webergrill bringe keine Hitze, wenn er seinen Pizzastein am Grill hat. Kurz einmal die Werte abgeglichen – 57 er Grill – beide den gleichen Pizzastein und er kommt nur auf 180-190 Grad in …

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Abwiegeschaufel für die Asche der Kohle

Wer seinen Grill reinigen möchte, kennt vielleicht das Problem mit der Asche! Diese lässt sich zwar sich easy mit einem normalen „Küchen-Besen“ zusammen kehren, doch spätestens, wenn man die Asche auf die Schaufel kehren möchte, beginnt man zum fluchen! Denn eine normale Kehrschaufel ist einfach zu groß für einen Kugelgrill! Durch die Rundung bleibt immer ein Stückchen unter der Schaufel …

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