Tag Archives: Planken

Vor einiger Zeit habe ich Euch hier im Blog schon die Planken von Axtschlag vorgestellt! Da diese nun verbraucht waren und wir unbedingt und vor allem spontan leckeren Lachs auf der Planke grillen wollten mussten neue Räucherbretter her und der einzige Laden bei dem man Zedernholz Planken direkt kaufen konnte war die Baumarktkette Obi. Nicht ganz billig dachte ich mir …

Wood Planks waren bei uns eine lange Zeit relativ unbekannt und nur die Grill-Insider bestellten sich Holzbretter um darauf leckeres Essen zuzubereiten zu können. Die Idee dahinter ist jedoch nicht neu, denn laut der Legende haben die Räucherbretter die Indianer erfunden. Diese legten die Bretter des Red Cedar Baumes einfach über das Feuer um darauf ihr Essen zu „grillen“. Der …