Grill-Bratwürste

Lange habe ich überlegt, wie man wohl dieses „Rezept“ nennen könnte und letztendlich ist der Name dann doch sehr sprechend geworden! Das Brezen-Bratwurst-Steckerl fällt bei mir in den Bereich des schnellen Grillens, denn die Vorbereitungen dafür sind extrem schnell erledigt und das Resultat ist lecker und pimpt jede normale Bratwurst im Handumdrehen auf! Doch was brauchen wir alles dazu? Nicht …

Ich habe gerade wirklich lange überlegt, welchen Namen ich diesem Grill-Gericht geben sollte! Letztendlich bin ich nun bei der „Bratwurst-Pizza am Steckerl“ gelandet, da dieser Name das Rezept wohl sehr gut trifft! Zwar ist der Name etwas verwirrend, da ist ja nicht wirklich eine Pizza ist, aber man könnte dieses sehr einfache Rezept ja noch etwas modifizieren und erweitern und …

Heute habe ich für Euch ein kleines Bratwurstrezept, das nicht mehr so ganz an eine normale Bratwurst erinnert! Denn heute gibt es eine Bratwurst Quiche. Die Quiche ist eine Spezialität aus der französischen Küche und ist im Prinzip ein herzhafter Mürbeteig der mit einer würzigen Füllung aus Eiern und Milch. Die würzige Füllung ist bei uns die Bratwurst und anstatt …