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Grill-Mythen – Bier löscht Stichflammen und bringt mehr Geschmack

Dies ist natürlich totaler Schwachsinn! Bier hat außer wenn es sich in der Marinade befindet nichts am Grill verloren! Zum Löschen der „Flare Ups“ Stichflammen mag das Bier ja vielleicht noch taugen, aber mehr Geschmack bringt das Bier auf keinen Fall! Grund hierfür ist, dass das versprühte Bier innerhalb kürzester Zeit verdampft. Wobei mehr Geschmack kann das wohl doch geben …

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