Grillinstructor – Richtig grillen – so grillt man heute! Basiswissen rund um das grillen! Richtig gegrillt schmeckt besser!
Die Makrele wird in Bayern und Österreich auch oft als Steckerlfisch verkauft. Für alle die mit diesem Begriff nichts anfangen können – ein Steckerlfisch ist ein Fisch der auf ein Steckerl aufgespießt und über einer Schicht Holzkohle gegrillt wird. Einfach und lecker ist hierbei das Motto! Genau diesen Steckerlfisch wollen wir heute nun auch grillen, doch anstatt des Steckerls nutzen …
Read More »Makrele vom Grill – Steckerlfisch
