Grillinstructor – Richtig grillen – so grillt man heute! Basiswissen rund um das grillen! Richtig gegrillt schmeckt besser!
Oft wird die Qualität eines Rippchen danach bewertet, wie leicht sich das Fleisch vom Knochen löst! Geht das Fleisch leicht vom Knochen ab oder fällt es gar schon von alleine herunter, sind die Rippchen nach landläufiger Meinung –> PERFEKT! Hängt das Rippchenfleisch dagegen noch am Knochen gibt es Abstriche bei der Bewertung der Rippchen! Doch was steckt dahinter? Muss das …
Read More »Grill-Mythen – die perfekten Rippchen fallen förmlich vom Knochen
