Tag Archives: Steak grillen

Heute habe ich ein kleines Grill Gadget – den SteakChamp – im Test, bei dem ich mir gerade überlege – ob Gadget wohl richtige Ausdruck dafür ist. Denn unter einem Gadget verseht man im Grunde eine technische Spielerei, welche man nicht unbedingt braucht. Aber vielleicht ist dieser Einstieg in das Thema gar nicht so schlecht, denn es steckt wirklich verdammt …

Das perfekte Steak ist (k)eine Kunst! Zumindest dann, wenn man ein paar Regeln beachtet. Bevor ich Euch jedoch ein paar Tipps für den eigentlichen Grillvorgang gebe, möchte ich ein paar Worte zum Fleisch selbst verlieren. Denn der beste BBQ Pit wird kein perfektes Steak zaubern können, wenn das Steak an sich nicht schon ein hochwertiges Stück Fleisch ist. Dabei muss …