Ein Sous Vide Garer steht wohl irgendwann bei jedem auf der Wunschliste, der sich etwas intensiver mit dem Thema Kochen beschäftigt. Denn dieser bringt gerade bei der Fleisch und Fisch-Zubereitung einige Vorteile und kann beim Grillen schon etwas Druck heraus nehmen. Warum dies so ist – könnt ihr in meinem Beitrag – Was ist Sous Vide und welche Vorteile bringt …
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