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Wie sagt man so schön …“Make It Bacon“ und mit Bacon schmeckt doch alles besser! Das haben ich mir auch gedacht und aus dem Klassiker der Schinken Käse Breze die Käse Bacon Brezen gebastelt! Was dabei heraus kam und ob es den Klassiker schlagen kann – möchte ich Euch in diesem Rezept verraten. Aber bevor wir so weit sind, kommen wir …

Lange habe ich überlegt, wie man wohl dieses „Rezept“ nennen könnte und letztendlich ist der Name dann doch sehr sprechend geworden! Das Brezen-Bratwurst-Steckerl fällt bei mir in den Bereich des schnellen Grillens, denn die Vorbereitungen dafür sind extrem schnell erledigt und das Resultat ist lecker und pimpt jede normale Bratwurst im Handumdrehen auf! Doch was brauchen wir alles dazu? Nicht …

Mit Teig für Laugengebäck kann man in der Grill-Welt so einiges anstellen! Daher möchte ich Euch nun in diesem Beitrag / Rezept verraten, wie man einen leckeren Teig für Brezel oder Laugenbrötchen oder sonstige Dinge selbst herstellt und natürlich wie man die Lauge am einfachsten hin bekommt! Dabei verrate ich Euch, wie man dies mit Handwerksmitteln vom Bäcker macht oder …