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Hashed Brown Potatoes sind ein Gericht aus der nordamerikanischen Küche und ist relativ schnell zubereitet – auch wenn die Vorbereitung schon etwas Zeit in Anspruch nehmen kann, zumindest dann – wenn man keine Küchenhilfe in Anspruch nimmt! Grundsätzlich könnte man die Hash Browns wohl mit Kartoffel-Röstis vergleichen, wobei bei der nordamerikanischen Küche keinerlei Zusätze den Kartoffeln bei gesetzt werden! D.h. …

Was sich in der Überschrift noch sehr Abenteuerlich liest, erweist sich in der Praxis als sehr tauglich! Leo Morten Mund hat vor ein paar Tagen ein Video auf Facebook online gestellt, welches zeigt, wie man in 50 Sekunden einen ganzen Kübel voll Kartoffel schälen kann. Dabei ist diese Potato Washing Methode einfacher als man denkt! Man nehme einen großen Topf …