Tag Archives: Parmesan

Heute gibt es ein kleines Rezept für Euch, welches sich sehr gut als Vorspeise vom Grill eignet. Natürlich geht es auch als Hauptgericht oder als Begleitung zu einem anderen Gericht durch. Wobei die mediterranen Rinderfilet Röllchen mit Rucola und Parmesan richtig lecker zum Appetit anregen sind. Was ebenfalls ein großer Vorteil ist, die Röllchen lassen sich perfekt vorbereiten und brauchen …

Der Namen gibt es viele – Fleischpflanzerl, Buletten, Fleischküchle oder auch Frikadellen – aber im Grunde steht hinter jedem dieser Namen das gleiche Gericht. Es wird Hackfleich mit Ei und etwas Brot oder einer Semmel vermengt und schon kommen die beliebten Fleischpflanzerl raus. Doch was macht man, wenn man sich Low Carb oder glutenfrei ernähren möchte oder muss? Dann ist …