Wer richtig grillen oder BBQ betreiben möchte, für den gehört ein Grillthermometer einfach zur normalen Grundausstattung! Wenn man sich einmal dazu entschlossen hat, sich solch ein Gerät zu leisten, stellt man sich ganz schnell die Frage und welches Grillthermometer benötige ich nun! Fakt ist – eigentlich würden zwei Thermometer nicht schaden! Eines mit dem man mal schnell die Temperatur des …
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Wood Planks waren bei uns eine lange Zeit relativ unbekannt und nur die Grill-Insider bestellten sich Holzbretter um darauf leckeres Essen zuzubereiten zu können. Die Idee dahinter ist jedoch nicht neu, denn laut der Legende haben die Räucherbretter die Indianer erfunden. Diese legten die Bretter des Red Cedar Baumes einfach über das Feuer um darauf ihr Essen zu „grillen“. Der …
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Wenn ich grille – dann richtig! Ein richtiger Mann muss Feuer machen und nicht nur am Schalter drehen, damit die Flamme des Gasgrills zündet. Aber ich gebe es zu, auch ich habe festgestellt, das Brennmaterial nicht gleich Brennmaterial ist und die eine Art von Kohle besser bei bestimmten Jobs arbeitet als andere Kohle. Daher ist die richtige Kohle für die …
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Grillinstructor – Richtig grillen – so grillt man heute! Basiswissen rund um das grillen! Richtig gegrillt schmeckt besser!