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Wir lassen es brennen, wir lassen die Kohlen glühn – die Wärme vom Feuer ist das was wir spürn. Das Feuer ist entfacht, es ist so weit – wir grillen nicht nur zur Sommerzeit. Draußen sind wir das ganze Jahr. Wunderschöne Frauen und einen Grill hab ich hier – in der linken Hand die Zange in der rechten Hand das …

So, nachdem das Wetter im April scheinbar richtig verrückt spielt und wir hier in Bayern Schnee liegen haben, dachte ich mir – heize Euch etwas mit heißen Videos ein! Das Thema dieses Beitrags lautet – nein – nicht Wintergrillen – sondern …This Grill Is On Fire! Im Grunde ist es ja nicht witzig, wenn ein Grill zu brennen beginnt – …

Eine leckere – saftige Weihnachtsgans zuzubereiten ist schon eine Kunst für sich! Wer diese Zubereitung der Festspeise noch auf einen Grill oder in einem Smoker fertig bringt, gehört wohl schon zum erlesenen Kreis der Griller! Doch wisst ihr wie eine leckere Weihnachtsgans von einem richtigen Profi zubereitet wird? Über offenen Feuer! Jawohl! Denn nur wer am offenen Feuer Speisen zubereiten …

Dies ist natürlich totaler Schwachsinn! Bier hat außer wenn es sich in der Marinade befindet nichts am Grill verloren! Zum Löschen der „Flare Ups“ Stichflammen mag das Bier ja vielleicht noch taugen, aber mehr Geschmack bringt das Bier auf keinen Fall! Grund hierfür ist, dass das versprühte Bier innerhalb kürzester Zeit verdampft. Wobei mehr Geschmack kann das wohl doch geben …