Ob im Garten, auf dem Balkon, bei Sonnenschein oder gar in den Wintermonaten, gegrillt wird gern und überall. Der Sommer ist sicher die beliebteste Jahreszeit und das Grillvergnügen ein kulinarischer Höhepunkt. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, und so sind die Auffassungen über geeignetes Grillmaterial recht unterschiedlich. Das beliebteste, wohl meist gewählte Produkt ist die Holzkohle und somit Hauptbestandteil des …
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Was sind Briketts? (fürs grillen)
Briketts sind eine der verschiedenen Möglichkeiten, das Grillen im Sommer zu genießen. Hergestellt werden die Briketts zum Grillen aus der bekannten normalen Holzkohle. Hierfür wird Holzkohlestaub unter sehr hohem Druck zusammengepresst und in Form gebracht. Handelsüblich sind die Grillbriketts in runder, eiähnlicher Form oder in eckicker und länglicher Form. Die Briketts sind sackweise in Bau- oder Gartenmärkten in unterschiedlicher Gebindegröße …
Read More »Grillen mit Holz
Sommer, Sonne, Grillsaison Dos and Don`ts für gutes Gelingen und ungetrübte Barbecue-Freude Die nachfolgende Übersicht gibt geeignete Tipps und vergleicht die verschiedenartigen Brennmaterialien Holz, Holzkohle oder -briketts, die in diesem Fall Grundlage für die Zubereitung von gesunden, schmackhaften Lebensmitteln sind. Berücksichtigt man diesen Aspekt, sollte schädlingsfreies, gut abgelagertes Holz verwendet, und auf altes Bauholz oder solches mit Farben oder Lacken …
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