Tag Archives: Holzkohle

Jetzt werden sich einige denken – oh mein Gott – wer um alles in der Welt benötigt schon Grillhandschuhe! 😉 Ja, genau dieses Denken kann ich nachvollziehen, denn auch ich habe lange Zeit zu den Leuten gehört, welche genauso oder zumindest ähnlich gedacht haben! Ein richtiger Mann benötigt einfach keine Grillhandschuhe! Doch wenn das Grillen irgendwann vom Gelegenheitsgrillen zum Hobby …

Ob im Garten, auf dem Balkon, bei Sonnenschein oder gar in den Wintermonaten, gegrillt wird gern und überall. Der Sommer ist sicher die beliebteste Jahreszeit und das Grillvergnügen ein kulinarischer Höhepunkt. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, und so sind die Auffassungen über geeignetes Grillmaterial recht unterschiedlich. Das beliebteste, wohl meist gewählte Produkt ist die Holzkohle und somit Hauptbestandteil des …

Gibt es eine Alternative zur Holzkohle und den Briketts beim Grillen? Sobald das Wetter wieder schöner wird und die Sonne scheint, erwacht der Wunsch nach gegrilltem Essen. Aber Holzkohle ist nicht gerade umweltfreundlich. Aber Gott sei Dank gibt es mittlerweile viele umweltfreundliche und trotzdem leckere Alternativen. Herkömmliche Holzkohle stammt oftmals aus Tropenhölzern, wofür Regenwälder und andere bedrohte Gebiete gerodet werden. …