Tag Archives: Wissen

Wenn man ein Rumpsteak vor sich liegen hat, stellt man sich wahrscheinlich irgendwann die Frage, sollte man den Fettrand abschneiden? Die Antwort auf diese Frage lautet kurz und bündig – NEIN – den Fettrand sollte man vor dem Grillen nicht entfernen. Denn dieser verleiht dem nicht sonderlich fetten Rumpsteak den Extra-Geschmack! Wer nach dem Grillvorgang das Fett nicht essen möchte, …

Hier findet ihr das einzigartige Grill-Quiz! Mehrere 100 Fragen warten hier auf Dich bei denen Du Dein Grill-Wissen beweisen kannst! Kein Problem denkst Du? Du stehst eh jede freie Minute vor Deinem Grill und bist der beste Grill-Meister dort draußen? Dann stelle Dich der Herausforderung und löse 10 der vielen Fragen im Grill-Quiz! Danach wissen wirst Du wissen, ob Du …

Beim indirekten Grillen wird die Kohle nur an einer oder an zwei Stellen im Grill verteilt. Jetzt kann man natürlich die Kohle einfach an die entsprechende Position legen und hoffen, dass die Kohle an dieser Stelle bleibt. Arbeitet mit wenig Kohle kann dies durchaus funktionieren. Möchte man jedoch etwas mehr oder auch länger Hitze im Grill haben, so muss die …

Oder sind diese drei Bezeichnungen nur unterschiedliche Namen für das gleiche Produkt? Blickt man in das Gewürzregal, gibt es eine Ecke mit schärferen Gewürzen wie z.B. Paprika (edelsüß und rosenscharf), dem Cayenne Pfeffer und dem Chilipulver! Eventuell ist dort auch noch ein Habanero Gewürzstreuer zu finden! Doch wisst ihr, was es mit den unterschiedlichen Gewürzen auf sich hat? Oder welche …