Zedernholz Räucherbretter von Weber im Test

Vor einiger Zeit habe ich Euch hier im Blog schon die Planken von Axtschlag vorgestellt! Da diese nun verbraucht waren und wir unbedingt und vor allem spontan leckeren Lachs auf der Planke grillen wollten mussten neue Räucherbretter her und der einzige Laden bei dem man Zedernholz Planken direkt kaufen konnte war die Baumarktkette Obi. Nicht ganz billig dachte ich mir – aber was tut man nicht alles für richtig leckeren Lachs! Nun gut, eine gute Seite hat die Sache ja – ich kann Euch hier kurz einen Bericht erstatten!

Die gekauften Planken tragen die interne Weber Seriennummer 50019 und sind richtig große Stücke an Zedernholz.

Um genau zu sein, befinden sich zwei Holzplanken mit einer Größe von 40 x 19,5 cm im inneren der Verpackung. Die Größe wurde dabei von der Firma Weber ziemlich klug gewählt, denn die 2 Bretter würden perfekt auf einen 58 Grill nebeneinander passen! Am kleinen Grill mit dem 47er Durchmesser dürfte das Brett wohl ziemlich genau in der Mitte des Grills seinen Platz finden!

Hier die zwei Bretter auf einem 58 er Dancook Grill:

 

Da ich nicht so viel Grillgut hatte, wurde erst einmal eine Planke befeuert. Der Geschmack dabei war super, das Brett hat sich nur leicht verzogen und das Grillgut schmeckte so, wie man es sich vorgestellt hat. Es war ja nicht das erste mal, das auf den Planken gegrillt wurde!

 

 

Gefühlt kann man die Planken je nach Gericht – ob gewässert oder eben nicht 2 bis 4 mal nutzen.

 

Fazit:
Die Räucherbretter von Weber halten, was sie versprechen, doch der Preis ist schon richtig übel für 2 Bretter Holz, die über der Kohle verbrannt werden! Wer auf Produkte von Weber steht, kann auch bei diesen Brettern ohne Bedenken zugreifen.

 

Wer eher auf weniger Holz vor der Hütt steht, die Weber Räucherbretter gibt es auch eine Nummer kleiner! (30 x 15 cm)