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Sommer, Sonne, Grillsaison Dos and Don`ts für gutes Gelingen und ungetrübte Barbecue-Freude Die nachfolgende Übersicht gibt geeignete Tipps und vergleicht die verschiedenartigen Brennmaterialien Holz, Holzkohle oder -briketts, die in diesem Fall Grundlage für die Zubereitung von gesunden, schmackhaften Lebensmitteln sind. Berücksichtigt man diesen Aspekt, sollte schädlingsfreies, gut abgelagertes Holz verwendet, und auf altes Bauholz oder solches mit Farben oder Lacken …

Perfekte Grillergebnisse mit Kerntemperatur-Messung Das Grillen von Fleisch war einst mit viel Rauch, Feuer und dem Duft von verbranntem Fleisch verbunden. Modernes Grillen nimmt es durchaus mit gehonbener Kochkunst auf und steht ihr in nichts nach. Auf dem Grill werden immer feinere Gerichte gezaubert. Erfahrenen Grillmeistern ist es besonders wichtig, den perfekten Garzustand von Steak, Entrecote und Filet zu erreichen. …

Deutschland ist eine Grillnation. Sobald der Winter vorüber ist und die Sonne sich das erste Mal mit ihren wärmenden Strahlen blicken lässt, geht hierzulande der Mensch in den Garten und holt seinen Grill heraus. Bei den verschiedensten Anlässen wird ein geselliges Zusammensein zelebriert bei dem es neben entsprechend kühlen Getränken auch ein leckeres Stück Fleisch vom Grill auf den Tisch …

Fängt der Sommer an, so wird auch die Grillzeit eingeläutet. Bunte Salate, leckere Steaks und krosse Bratwürste gehören einfach zu der sommerlichen Küche dazu. Trotzdem darf man nicht vergessen, dass das Grillen krebserregend und gesundheitsschädlich ist. Der Verzerr von roten Fleisch gilt überwiegend als absoluter Risikofaktor für die Bildung unterschiedlicher Krebszellen bzw. Krankheiten. Werden die Esswaren dann noch auf einen …

Welche Grills gibt es? Gegrillt wird eigentlich immer. Die Einen grillen gerne zu bestimmten Gelegenheiten, meist beschränkt sich hier das Grillgut auf die Wurst und das Steak und wird nur saisonal während der Sommerzeit betrieben. Die Anderen grillen hingegen das ganze Jahr über und als Grillgut wird alles verwendet, das auf den Grill passt oder passend gemacht wird. „Grill“-Profis grillen …

Grillen ist nicht nur eine moderne und kurzzeitige Zubereitungsform von verschiedenen Speisen, sondern auch eine sehr gesunde Variante Speisen mit weniger Fett und Kalorien zuzubereiten. Grillen spart somit Zeit und hat einen geringen Arbeitsaufwand, zudem ist das Grillen eine sehr Abwechslungsreiche Möglichkeit. Zum Grillen kann alles mögliche verwendet werden. Alle Fleischarten einschließlich Innereien, Geflügel und Wild, sowie fische aller Art, …

Das richtige Grill Equipment Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen wird oftmals die langersehnte Grillsaison eröffnet. Besonders in den Sommermonaten werden gesellschaftliche Treffen oder familiäre Zusammenkünfte mit einem Grillabend verbunden. Um hier perfekt agieren zu können, bedarf es an unerlässlichem Grill Equipment. Damit perftekte Ergebnisse erzielt werden, benötigt man einen qualitativ hochwertigen Holzkohle Grill. Hierzu bietet der Markt ein umfangreiches, fast …

Da die Holzhohle und die Briketts nicht leicht entzündlich sind, benötigen sie neben genügend Luftzufuhr auch eine Anzündhilfe. Hier kann man zwischen folgenden wählen: Flüssiger Grillanzünder Dieser Grillanzünder wird über der Grillkohle verteilt. Nach der Einziehzeit wird er angezündet. Meist handelt es sich hier um Brennspiritus. Vorteil: Der flüssige Grillanzünder lässt sich leicht, schnell und gleichmäßig auf die Grillkohle verteilen. …

Wir haben uns mit der Webseite das Ziel gesetzt eine globale Übersichtsseite zum Thema grillen in das Internet zu stellen!