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Schlagwörter Archiv: Speck

Griechische Hühnerbrust im Baconmantel – Rezept

Heute kommt ein schnelles aber dennoch leckeres Hühnchen auf den Tisch. Das wirklich Besondere an diesem Gericht ist, es ist zum einen schnell zubereitet und wenn es erstmal im Grill liegt, könnt ihr es für eine gute halbe Stunde dort vergessen, es vom Grill nehmen und direkt verzerren. Vorbereiten könnt ihr das Hühnchen auch ganz gut, damit steht auch der …

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Karamell Äpfel im Speck Mantel – Apple Cream Candy Bacon

Für diese Nachspeise vom Grill, kombinieren wir drei Dinge, welche auf den ersten Blick gar nicht so zusammen passen wollen – aber ich würde sagen, lasst Euch einfach vom Ergebnis überraschen! Was benötigen wir alles für die Karamell Äpfel im Speck Mantel …oder für die Amis …unter Euch ….die Apple Cream Candy Bacon! 😉 Zutaten für das Rezept: –> Äpfel …

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Chicken im Speckmantel auf der Planke

Hühnchen ist lecker und ein Speckmantel verfeinert jedes Grillgericht! 😉 Das ganze verfrachten wir bei diesem Gericht auf die Planke, welche gleich zwei Vorteile miteinander vereint! Zum einen gibt die gewässerte Planke etwas verdampfte Flüssigkeit an das Chicken ab und verfeinert mit leichtem Zedernholzrauch den Geschmack in der zweiten Halbzeit der Gesamtgrillzeit. Das Rezept ist schnell umgesetzt und bedarf lediglich …

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Scharlotten in Speck gehüllt

Wenn mir jemand gesagt hätte, nimm eine Scharlotte, wickel etwas Speck um die Edelzwiebel und ab auf den Grill damit – hätte ich denjenigen wohl nur schräg angesehen und gesagt – und das soll schmecken? Ich muss zugeben – ich habe dieses Beilagenrezept vom Grill nicht selbst gegrillt sondern durfte zuerst bei einem Bekannten diese Kreation probieren! Tja, und was …

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Bratpaprika mit Käsefüllung im Speckmantel

Bratpaprika oder auch Pimientos de Padron sind ein echter Klassiker in der Tapas Zubereitung. Doch nicht nur für Tapas eignen sich diese kleinen grünen Schoten. Die Bratpaprika ist auch eine prima Grillbeilage, jedoch nur für Leute, welche den etwas bitteren Geschmack der Bratpaprika mögen. Wer nicht auf Bitterstoffe im Essen steht, wird sich wohl nicht damit anfreunden können. Es sei …

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