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Pulled Beef - eine geschmackvolle Alternative zum Pulled Pork! In diesem Rezept verraten wir Euch wie ihr perfektes Pulled Beef zubereitet.

Kennt ihr das auch? Ihr bereitet ein ganzes 3 Gänge Menü am Grill vor, doch die Pommes als Beilage werden in der Friteuse oder im Ofen gemacht. Immer wenn dies bei mir der Fall war, dachte ich mir – mmmmh, eigentlich ist es ziemlich doof was Du hier machst! Denn da zauberst Du ein ganzes Gericht am Grill und für …

Als ich letztens nach einem Knoblauch-Brot Ausschau gehalten habe, ist mir in einer getrennten Theke beim Discounter Edeka das Block House Brot aufgefallen und ich konnte einfach nicht widerstehen dieses zu kaufen. Wer die Steakhouse Kette „Block House“ kennt, dem ist vielleicht auch dieses Brot bekannt.. Daher war ich gespannt, wie sich das Block House Brot beim heimischen Grillen schlagen …

Heute kombinieren wir einfach zwei leckere Dinge miteinander und hoffen, dass die zwei Komponenten miteinander harmonieren! Aber wir können Euch jetzt schon verraten – unser Plan geht auf! 😉 Was soll auch schon aus einer Kombination von leckerem Schokokuchen und einer Orange schief gehen! Denn ein Schokoladenkuchen kommt immer gut an …egal ..ob bei Jung oder Alt und bei einem …

Wer perfekte Grillergebnisse zaubern möchte, muss seinen Gasgrill kennen. Anders als beim Kohlegrill, bei dem der Grillmeister die Hitzeverteilung selbst über die Anordnung der Kohle bestimmen kann, ist der Gas-Griller auf die vorhandene Technik und die verbauten Brenner des Grills angewiesen, welche nicht mal schnell geändert werden kann. Zudem haben die Brenner oft die Eigenschaft, dass diese über die gesamte …

Im letzten Rezept hatte ich Euch die Quesadillas vom Grill vorgestellt und wie es oft so ist – war die Packung mit den Weizen Tortilla Fladen viel zu groß und so hatte ich noch so einige übrig. Nochmals das gleiche grillen – mmmh, nein – da bin ich kein Fan davon! Also musste eine alternative Verwendung für die Tortillas her! Dabei …

So, nachdem das Wetter im April scheinbar richtig verrückt spielt und wir hier in Bayern Schnee liegen haben, dachte ich mir – heize Euch etwas mit heißen Videos ein! Das Thema dieses Beitrags lautet – nein – nicht Wintergrillen – sondern …This Grill Is On Fire! Im Grunde ist es ja nicht witzig, wenn ein Grill zu brennen beginnt – …

Man sieht es immer wieder und auch ein Bekannter von mir legt seinen Gasgrill mit Alufolie aus? Doch macht das einen Sinn? Darf man seinen Gasgrill mit Alufolie auslegen, bzw. sollte man dies tun und wenn „nein“ welche negativen Effekte können dadurch entstehen? Das was sich die Alufolien-Grill-Auskleider erwarten – tritt natürlich auch ein, denn die Fette, welche ansonsten auf …

Ihr könnt Euch nicht damit anfreunden im Winter zu grillen? Wintergrillen sollen die harten Jungs am Grill? Dann hab ich für Euch eine optimale und alternative Verwendung für Euren Kugelgrill! Denn dieser lässt sich richtig gut als Christbaumständer zweckentfremden, wie man auf diesem Foto recht gut erkennen kann. Wird dieser Kugelgrill Weihnachtsbaumständer der neue Trend in der Grillszene? Ich denke …

Heute möchte ich Euch eine italienische Vorspeise bzw. im ursprünglichen Sinn wohl eine Hauptspeise vorstellen, von welcher wahrscheinlich noch nicht so viele gehört haben. Farinata ist der italienische Name für Pfannkuchen, doch wer sich nun denkt – Pfannkuchen kenne ich doch, der irrt – die die Farinata hat nicht so wirklich was mit den klassischen Pfannkuchen zu tun, den wir …