Grill-Testberichte

Indirektes Grillen ist auf einem Cobb Grill nicht wirklich möglich, da die Grillfläche von unten immer Zentral und mit nahezu 100 Prozent Hitze versorgt wird! Da kann man nicht mal schnell die Kohle auf eine Seite des Grills schieben …oder den Zweiten Gas-Brenne auf der Seite des Grills zünden um eine indirekte Grillfläche zu bekommen. D.h. wenn man indirekt grillen …

Die Cobb Griddle Plate (Grillplatte), ist sozusagen der normale Grillaufsatz für den Cobb Grill, was ich echt schade finde! Denn wenn man sich einen Grill kauft, möchte man ja in erster Linie grillen und sich nicht mit dem komischen Aufsatz abkämpfen, der beim Cobb Grill bei liegt! Da könnte man sich schon fast denken – die Jungs machen das mit …

Wer sich mit dem Thema Grillen beschäftigt und nach neuen Ideen sucht, wird irgendwann über eine Holzplanke stolpern und später über eine Salzplanke! Wir hatten nun schön öfters den persischen Salz Block beim grillen im Einsatz und wollen Euch nun mitteilen, ob es sich lohnt solch eine Salzplanke zu kaufen und was es dabei zu beachten gibt. Der persische Salzblock …

Heute haben wir uns für Euch einmal die Gewürzshaker aus dem Hause Weber etwas näher angesehen. Insbesondere haben wir dabei das Gewürz für Scampi und Garnelen und den Smoked Paprika getestet.  Doch bevor wir zur Bewertung der Gewürze kommen, möchte ich zuvor nochmals kurz auf den Shaker selbst eingehen, welcher auf den ersten Blick einen sehr guten Eindruck vermittelt. Der …

Heute möchte ich Euch einen Fund von mir vorstellen, mit dem ich wirklich positive Erfahrungen gesammelt habe und die ich gerne an Euch weiter geben möchte! Dabei handelt es sich um eine Gewürzmischung mit deren Hilfe man eine Räucherlake in diesem Fall primär für Forellen und Lachs ansetzen kann. Die Lake stammt vom VF Angelsport und wie der Name schon …

Ja, ich gebe es zu – eine Fleischpresse ist wirklich purer Luxus beim Grillen! Aber alle, welche auf perfekte Formen beim Grillen stehen – kommen irgendwann nicht mehr an einer Fleischpresse vorbei! Und hey, bei einem Preis von ca. 9 Euro pro Stück kann man wohl nicht viel verkehrt machen! Dafür bekommt man dann gerade und feste Burger-Pattys und auch …

Nach dem ich Euch an Weihnachten schon gezeigt habe, wie man Räucherhaken missbrauchen kann – möchte ich nun in diesem kleinen Test ein paar Worte über genau diese Haken verlieren. Ich habe mir die Räucherhaken gekauft oder schenken lassen, da Sie meiner Meinung nach ziemlich perfekt sind! Doch was zeichnet einen perfekten Räucherhaken aus? Welche Eigenschaften sollte dieser erfüllen? Material: …

Zu Weihnachten gab es die Weber Grillschürze 6474 und eben diese möchte ich Euch heute in diesem kurzen Testbericht vorstellen. Bislang war ich ja keine wirklicher Freund von Grillschürzen, ob sich dies durch dieses Geschenk geändert hat, möchte ich Euch heute nun erzählen. Doch bevor ich auf meine persönliche Meinung zu diesem Handwerkszeug eingehe, möchte ich Euch die Weber Grillschürze …

Das SuperFast Thermapen in der Version MK4 gilt wohl als Ferrari unter den Digitalthermometern für die Küche und beim Grillen. In diesem Testbericht wollen wir Euch das Messgerät kurz vorstellen und Euch unsere Erfahrungen mit diesem Gerät mitteilen. Wie werden Euch verraten welches Features das Gerät besitzt und natürlich auch, wie schnell und zuverlässig das Gerät von ThermoWorks arbeitet. Bevor …

Die Maverick Thermometer gehören ja in der Grill-Szene schon fast zur Standard-Ausrüstung! Doch warum sind die Wireless BBQ Thermometer des Anbieters so beliebt? Dürfte ich darauf nur mit einem Satz antworten, würde ich wohl sagen – weil sie vernünftig unter allen Bedingungen arbeiten. Die Thermometer sind wie ein alter Diesel-Truck – die laufen halt einfach und sind zur Not mit …