Tag Archives: Grill

Ein neuer Sommer – ein neuer Grill! Naja, ganz so schlimm ist es wohl auch nicht! Und ehrlich gesagt, kann ich Euch gar nicht so wirklich sagen – warum ich mir als Alternative zu meinem Dancook den Weber Master Touch GBS Special Edition geholt habe – denn eigentlich verrichtet der Dancook 1400 seine Aufgaben zu meiner vollsten Zufriedenheit! Aber der …

Heute wollen wir leckeres Bifteki am Grill zaubern. Bifteki ist nichts Anderes als eine leckere Frikadelle mit griechischen Einschlag. Der Name Bifteki wurde vom englischen Namen Beefsteak abgeleitet und ist vor allem in Deutschland ein fester Begriff. In Griechenland selbst findet man dieses Gericht oft unter anderen Namen auf der Speisekarte. Doch beginnen wir nun mit einem Rezept, welches sich …

Ich mag Smartphones – ich mag grillen – ich mag auch eine leichte Verschmelzung von High-Tech und dem „primitiven“ Grillen mit Kohle! Doch könnte ich mit dem Activegrill etwas anfangen? Eine gute Frage! Das Ding sieht wirklich stylisch aus – wirkt super durchdacht und es macht wahrscheinlich wahnsinnig Spaß damit zu grillen! Denn wenn mir die moderne Technik zur Seite …

Folgender News Beitrag fällt ganz klar in die Kategorie – was man mit einem Grill besser nicht tun sollte! Was macht man, wenn die Heizung nicht geht und die Familie friert? Ganz einfach – man legt ein paar Kohlen auf den Grill und entzündet diesen im Wohnzimmer! Zumindest war dies die Idee eines 29 jährigen Familienvaters vor 2 Tagen, der …

Ja, ihr habt richtig gelesen – heute kommt Torte auf den Grill! Wie man darauf kommt? Gute Frage, ich glaube ich bin irgendwann im Internet über dieses Rezept gestolpert, welches wohl ursprünglich von den National Born Grillers stammt, die vor einigen Jahren in der Grill-Szene aktiv waren! Wenn ich mich noch richtig erinnere erzielte die Kirschtorte den zweiten Platz auf einer Meisterschaft. …

In den USA wird das Beer-Can-Chicken schon längere zeit „gefeiert“. Doch auch in Deutschland gibt es immer öfters Bierdosen-Hühnchen auf dem Grill zu sehen! Für alle die gerne wissen möchten, wie man selbst ein zartes „Gockerl“ auf dem Grill zubereitet – für Euch ist dieses kleine Rezept, bzw. diese kleine Anleitung für das perfekte Beer Can Chicken gedacht. Die Besonderheit …

Heute will ich Euch zeigen, wie man am einfachsten leckeren Schafskäse oder Feta am Grill zubereitet! Das einzige kleine Problem dabei ist, dass der Schafskäse oder der Feta bei zu viel Hitze sich gerne verflüssigt und unter Umständen ein nettes Feuer im Grill verursachen würde! Das zweite kleine Problem dabei ist, der Schafskäse schmeckt genau in dieser Übergangskonsistenz am genialsten! …

Vor längerer Zeit bin ich in einem BBQ Forum über einen Beitrag zu Marzipan-Mohn-Schnecken von der Planke gestolpert und da dachte ich mir – die musst auch selbst versuchen! Gedacht – getan – jedoch gibts bei diesem Rezept ein kleines Problem – das Endprodukt gibts leider hier im Blog nicht zu sehen! Denn irgendwie war der Ansturm auf die Schnecken …

Heute gibt es einen kleinen Testbericht zum Dancook 1400. Doch bevor ich Euch ein paar Details zum Dancook Grill gebe, möchte ich Euch kurz erzählen – wie ich zum Dancook gekommen bin! Der Dancook Grill ist sozusagen der Nachfolger meines Weber Grills, bei dem ich mir irgendwann dachte – das kann doch noch nicht das Ende der Fahnenstange gewesen sein! …

Ein langes Wochenende steht vor der Türe – zumindest für die Katholiken unter Euch – halt nein – ich sollte wohl besser sagen, ein langes Wochenende steht vor der Tür, für alle die in einer katholischen Gegend wohnen! Ach – wie auch immer! Solltet ihr dieses Wochenende nicht wissen, was ihr tun sollt – so habe ich den perfekten Basteltipp …