Tag Archives: BBQ

Wir lassen es brennen, wir lassen die Kohlen glühn – die Wärme vom Feuer ist das was wir spürn. Das Feuer ist entfacht, es ist so weit – wir grillen nicht nur zur Sommerzeit. Draußen sind wir das ganze Jahr. Wunderschöne Frauen und einen Grill hab ich hier – in der linken Hand die Zange in der rechten Hand das …

Sommer, Freunde, Grillerfolge Es ist Sommer, über den Wiesen färbt sich die Sonne rot, und im Garten dampft der Grill. Freunde sind gekommen, Getränke werden gereicht, und im Radio laufen die neuesten Popsongs. Dann ist es endlich soweit: die Glut ist perfekt, die ersten Steaks werden auf den Grill gelegt, während die Beilagen schon auf dem Tisch verteilt werden. Doch …

Der nächste Long Job im Smoker von mehr als 15 Stunden steht an und ihr wollt nicht ständig die Temperatur am Grill nachregeln bzw. in der Nacht nicht ständig aufstehen und die Temperatur checken? Dann ist vielleicht der BBQ Guru DigiQ DX2 genau das richtige „Werkzeug“ für Euch! Denn der BBQ DigiQ DX 2 regelt für Euch die Temperatur am …

Gerade bin ich durch Zufall über ein richtig nettes Video gestolpert in dem jemand an den Food Tables austobt! 😉 Macht richtig Spaß dem Mann zu zu sehen und es ist genau der richtige Beitrag um in ein gelungenes Wochenende zu starten! Egal ob dieses mit guter Musik beginnt oder mit einem richtig leckerem Essen oder eben wie hier im …

Was letztes Jahr gegen Ende der Sommer-Grill-Saison als Idee begann, entwickelt sich langsam aber sicher zu einem beliebtem Grill-Blog. Vergangenes Monat hat Grillinstructor.net das erste mal die 10000 (10067 um genau zu sein) unique Besucher Grenze durchbrochen und auch die Facebook Freunde, welche dem Blog folgen nehmen immer weiter zu. Auch hier gibt es einen kleinen Rekord zu vermelden, denn …

Das Rezept welche ich Euch heute vorstellen werde ist angelehnt an die Bacon Donuts, wobei der Aufbau und die Zutaten etwas modifiziert worden sind. Wo es Veränderungen gab, werde ich Euch im Rezeptverlauf erklären! Fakt ist jedoch, diese Modifikation kann sich wirklich sehen lassen, bzw. gibt es eine richtige Geschmacks-Explosion im Mund! Folgende Zutaten benötigen wir für dieses leckere Gericht, …

Schokoladenfondue vom Grill – klingt doch erst mal sehr lecker! Auch wenn man sich die Umverpackung ansieht, würd man denken – das kleine Schälchen wird sicherlich ein krönender Abschluss eines perfekten BBQ Abends! Doch wenn ich ehrlich bin, sollte man sich nicht unbedingt von Umverpackungen blenden lassen. Denn die Idee hinter dieser süßen Nachspeise ist zwar sehr gut, doch in …

Wer richtig grillen oder BBQ betreiben möchte, für den gehört ein Grillthermometer einfach zur normalen Grundausstattung! Wenn man sich einmal dazu entschlossen hat, sich solch ein Gerät zu leisten, stellt man sich ganz schnell die Frage und welches Grillthermometer benötige ich nun! Fakt ist – eigentlich würden zwei Thermometer nicht schaden! Eines mit dem man mal schnell die Temperatur des …

Hin und wieder kommt man in die Situation, das man einen Rub verwenden möchte, sich jedoch nicht sicher ist, welcher es werden soll. Viele Rubs geben dem Fleisch oder dem Gemüse eine pikante Note, die je nach Gericht auch mal zu „viel des Guten“ sein kann. Nicht für jeden Einsatz eignen sich scharfe oder süße Rubs und wenn ich mir …

Wenn ich mir den Grill so ansehe, frage ich mich wirklich – warum dieser noch keinen Auftritt in Fast and the Furious bekommen hat, denn da würde dieser Grill perfekt hinein passen. 😉 Aber auch für jeden Autofan dürfe dieser Grill die richtige Zierde für seine private kleine Schrauberwerkstatt sein. Denn dieser Hot Rod V8 Motor sieht nicht nur gut …