Beim indirekten Grillen wird die Kohle nur an einer oder an zwei Stellen im Grill verteilt. Jetzt kann man natürlich die Kohle einfach an die entsprechende Position legen und hoffen, dass die Kohle an dieser Stelle bleibt. Arbeitet mit wenig Kohle kann dies durchaus funktionieren. Möchte man jedoch etwas mehr oder auch länger Hitze im Grill haben, so muss die …

Wer sich einen neuen Kugelgrill zulegen möchte und sich die ersten Modelle angesehen hat, wird sich früher oder später die Frage stellen – welche Größe beim Kugelgrill brauche ich eigentlich? Welche Grillfläche macht Sinn für wie viele Personen? Doch genau letztere Frage ist schon mal genau der falsche Ansatzpunkt, denn die Frage darf nicht lauten, wie viele Leute man mit …

Durch meinen Beitrag besser einen „47er oder 57er Grill kaufen“ habe ich mir so einige Gedanken zu den unterschiedlichen Grill-Typen gemacht und welche Eigenschaften diese besitzen. Tja, und was soll ich sagen – unterm Strich kann man wohl die Griller in Deutschland in drei Gruppen einteilen. Welche Eigenschaften die unterschiedlichen Grill-Typen besitzen und mit welchen Grills diese arbeiten, möchte ich …

Ihr wollt auf der nächsten Grillparty so richtig punkten, habt aber keine Ahnung, wie ihr Eure Freunde so richtig beeindrucken könnt? Dann habe ich hier genau die richtige Idee für Euch! Der eCool ist sozusagen ein Bieraufzug für den Garten, der immer für ein kaltes Erfrischungsgetränkt sorgt! Dabei funktioniert der Getränke-Lift ohne Einsatz von Strom oder sonstigen Energieressourcen und kann …

Grillkäse oder allgemein Käse am Grill ist eine feine Sache, doch leider kämpft der Griller immer mit der Tatsache, dass der Grillkäse sich gerne zu sehr mit dem Grillrost verbindet und die komplette Oberfläche vom Käse zerstört wird, wenn dieser gewendet oder vom Grill genommen wird. Dies sieht beim „richtigen“ Grillkäse nur „blöd“ aus, kann jedoch bei einem Käse mit …

Heute habe ich eine schnelle Nachspeise für Euch, welche wohl nur für erwachsende Personen geeignet ist! 😉 Denn zumindest vom Geschmack her, meint man die Ananas sind einem Rum-Topf entsprungen! Was braucht man für diese Nachspeise? Nicht wirklich viel – außer vielleicht etwas Zeit! 😉 Denn die Ananas sollten, wenn möglich schon etwas im Rum liegen! Und so gehts: Ananas …

Gerade bin ich über eine Aktion gestolpert, bei der man sich als Gourmet Griller bewerben kann. Wird man danach in der wöchentlichen Auslosung zum Gourmet Griller gewählt gibts ein Testpaket im Wert von 100 Euro zur Verkostung. Im 14 Tage später ausgelieferten Paket findet dann der Gourmet-Griller ein T-Bone, ein Ribeye und ein Strip Loin Steak mit einem Gesamtgewicht von …

Dieses kleine Nachspeisenrezept für den Grill, würde ich mit „Qick und Lecker“ bezeichnen. Zumal bietet das kleine Rezept eine Steilvorlage und kann natürlich nach eigenen Vorstellungen modifiziert werden. Zumindest was den Inhalt des „Croissants“ betrifft. Denn statt des Kinderriegels könnt ihr natürlich auch andere Dinge zum „befüllen“ verwenden.  Hier bietet sich alles an, was irgendwie im Inneren der Blätterteig-Rollen zerlaufen …

Heute möchte ich Euch kurz erzählen, welche Steak Sorten es gibt und aus welchem Teil des Rindes diese geschnitten werden. Steak ist nicht gleich Steak und als „Nicht-Steak“ Experte möchte man hin und wieder wissen, welches Steak man gerade bestellt und aus welchem Teil des Rinds dieses stammt. Insgesamt bin ich dabei nun auf 25 unterschiedliche Steak-Arten gekommen. Diese unterscheiden …

Na meine Herren der Schöpfung, seht ihr den Fehler im Bild? Gut, ich gebe es zu – ich musste auch zweimal hin blicken, denn das was die blonde Frau hier macht ist so komisch, da schaut das menschliche Auge wohl einfach drüber und erkennt den Fehler nicht. Grill – Kohle – Feuer – Würstel – dann ist für uns Männer …